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치킨2

교촌치킨 간장치킨 후라이드 반반치킨 오늘 불금엔 치킨입니다. 불금 치킨, 어쩌다 교촌 모델 처럼 후라이드, 간장치킨, 감자튀김 간장은 짜다. 내 입맛이 짠지. 교촌리얼후라이드순살 오트밀, 퀴노아, 아마란스 등 슈퍼푸드로 바삭함을 살린 후라이드 순살치킨 역시 치킨의 정석은 후라이드다. 모두들 불금되셔요 벌써 22시가 넘었네요. 7월부터는 영업시간도 연장된다고 하니 뭔가 생활이 좀 달라지겠네요 팬트하우스나 보고 자야겠습니다. 2021. 6. 25.
치킨의 역사 친구님들의 글을 보다보면 치칸관련 글이 많습니다. 그래서 과연 치킨이 어떻게 탄생했는지 어떻게 발전했는지. 우리나라의 현재는 어떠한지 한번 살펴보았습니다. 치킨의 유래 닭을 튀겨 먹은 역사는 오래됐다. 그러나 지금과 같은 프라이드치킨 조리법이 만들어진 것은 노예제가 합법이던 18~19세기 미국 남부에서다. 농장에서 일하던 아프리카계 미국인들은 돼지나 소보다 상대적으로 구하기 쉬운 닭을 요리해 먹었다. 닭튀김은 스코틀랜드-아일랜드계 이민자들을 통해 미국에 전해진 스코틀랜드 전통 요리다. 치킨의 대중화 모두들 아시는 치킨 할아버지, KFC는 패스트푸드 체인 브랜드이다. 1952년 커넬 할랜드 샌더스(Colonel Harland Sanders)가 켄터키 프라이드 치킨(Kentucky Fried Chicken).. 2021. 6. 13.
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